ヘルシンキのカフェ・レストラン完全ガイド:朝食・老舗・絶品サーモンスープを巡る16の旅

北欧食器に盛られたバスクチーズケーキとアイス。

ヘルシンキ完全ガイド:北欧デザインと静謐な空気に触れる食の旅の始まり 静寂と光が織りなすヘルシンキの朝、石畳に響くトラムの音とともに街が目を覚ます。北欧の澄んだ空気は、訪れる者の心を瞬時にフラットな状態へとリセットしてく 「ヘルシンキのカフェ・レストラン完全ガイド:朝食・老舗・絶品サーモンスープを巡る16の旅」の続きを読む

北欧で本場中国の熱気を。Jumbowl Noodle Restaurant ヘルシンキで蘭州拉麺を味わう

ネギとパクチー、ラー油が浮かんだ蘭州牛肉麺の写真。

17時過ぎ、冷たい北欧の空気を和らげるように、ガラス張りのファサードから温かな熱気が通りへと漏れ出している。窓ガラスには向かいの端正なビルが反射し、ヘルシンキの日常風景と中国のディープな食文化が交差する、不思議で魅力的な 「北欧で本場中国の熱気を。Jumbowl Noodle Restaurant ヘルシンキで蘭州拉麺を味わう」の続きを読む