【体験記】morton’s the steakhouse 丸の内|至高のステーキと忘れられない夜

白い皿の上にスライスされて盛り付けられた、厚切りのプライムニューヨークステーキ。断面はジューシーなミディアムレアで、外側はこんがりと焼かれている。

シカゴ発祥の風格と温かな歓迎が融合する「morton’s the steakhouse 丸の内」へ ハワイ、アラモアナセンター。多くの旅人が心躍らせるその場所で、いつか訪れたいと密かにリストアップしていたレス 「【体験記】morton’s the steakhouse 丸の内|至高のステーキと忘れられない夜」の続きを読む

【東京・麹町】ミシュランの星が輝く創業110年の老舗「うなぎ 秋本」で味わう、伝統と革新の鰻重体験

黒い器に盛られた鰻料理に、自家製の山椒が鮮やかに振りかけられているクローズアップ写真。

猛暑の東京、至福の鰻を求めて麹町「秋本」へ PhotomoのCityNomixです。普段はデジタルマーケティングの喧騒の中に身を置きつつ、国内外の街角でローカルな文化の息吹を掬い上げ、言葉と写真で記録しています。今回は、 「【東京・麹町】ミシュランの星が輝く創業110年の老舗「うなぎ 秋本」で味わう、伝統と革新の鰻重体験」の続きを読む

【東京・神保町】行列必至の讃岐うどん「丸香」実食!ジミヘンと味わう絶品かしわ天と至高の出汁

冷たいわかめうどん、かしわ天、ちくわ天、そして味変用の酢が木製のトレイに載っている様子を上から撮影した写真。

今日の打ち合わせは神保町。大学と本屋、そしてカレーライスとレコードショップが軒を連ねるこの文化的な街で、僕、CityNomixがランチに選んだのは、なんと讃岐うどん。その名も「うどん 丸香(まるか)」。知る人ぞ知る、いや 「【東京・神保町】行列必至の讃岐うどん「丸香」実食!ジミヘンと味わう絶品かしわ天と至高の出汁」の続きを読む

日本橋で発見!生豆から選ぶ、自分だけのスペシャリティコーヒー体験「やなか珈琲店」

Ynaka Coffeeの緑豊かなエントランス、植物が飾られた都会のカフェの入り口

日本橋の喧騒に佇む、香りの誘惑 それは、ある晴れた日の夕暮れ時。日本橋での打ち合わせを終え、心地よい疲労感と共に帰路につこうとしていた時のことでした。ふと、以前立ち寄った八海山の千年こうじやさんを出ると、どこからともなく 「日本橋で発見!生豆から選ぶ、自分だけのスペシャリティコーヒー体験「やなか珈琲店」」の続きを読む

日本橋の酒蔵アンテナショップで未知の味覚と邂逅。八海山 千年こうじやで見つけた革新と伝統

冷凍庫で冷やしてシャリシャリ感を楽しむ特別純米原酒のボトル

今日の日本橋は、初夏の太陽が心地よく照りつける晴天。クライアントとの打ち合わせを終え、オフィスへと戻る足取りもどこか軽やかだ。そんな時、ふと先日味わった八海山のクリアな美味しさが脳裏をよぎった。「確か、コレド室町に八海山 「日本橋の酒蔵アンテナショップで未知の味覚と邂逅。八海山 千年こうじやで見つけた革新と伝統」の続きを読む

恵比寿Pizza marumo体験記:Time Out世界3位「うまみピザ」の衝撃と、隠れ絶品デザート

サバの脂が乗った、うまみピザのクローズアップ写真。

灼熱の恵比寿、期待を胸に「Pizza marumo」へ その日の東京は、梅雨明けを思わせるような猛暑でした。気温は34度、アスファルトの照り返しは体感温度を39度近くまで押し上げていたでしょうか。午前中の打ち合わせを終え 「恵比寿Pizza marumo体験記:Time Out世界3位「うまみピザ」の衝撃と、隠れ絶品デザート」の続きを読む

半蔵門で鳴り響くパンクと啜る蕎麦。「そばうさ」は、わざわざ訪れる価値のある異空間体験だった。

鮮やかな緑色のバジルペーストがたっぷりかかった、珍しいバジル蕎麦のクローズアップ

長い会議の果てに辿り着いた、半蔵門のオアシス クライアントとの長い長い打ち合わせがようやく終わり、時計の針は14時半を指していた。空腹と疲労がピークに達し、何かエネルギーになるものを欲していた。具体的には、タンパク質だ。 「半蔵門で鳴り響くパンクと啜る蕎麦。「そばうさ」は、わざわざ訪れる価値のある異空間体験だった。」の続きを読む

【3COINS】魚焼きの常識が変わる!電子レンジ用魚焼きグリル体験と、見逃せない爆売れ便利グッズたち

電子レンジでこんがりと焼かれた魚

こんにちは、CityNomixです。デジタルマーケティングの仕事の傍ら、国内外の街を歩き、その土地ならではのカルチャーを掬い上げ、Photomoで発信しています。今回は、私たちの日常をちょっと豊かに、そして便利にしてくれ 「【3COINS】魚焼きの常識が変わる!電子レンジ用魚焼きグリル体験と、見逃せない爆売れ便利グッズたち」の続きを読む

【日比谷ランチ探訪】Drawing house of Hibiyaで味わう、日本の恵みとフレンチ・イタリアンの融合体験

ズワイガニの身がたっぷり乗った、濃厚ソースの生パスタ

こんにちは、PhotomoのCityNomixです。普段はデジタルマーケティングの世界に身を置きつつ、週末や仕事の合間を縫っては国内外の街を歩き、その土地ならではのカルチャーや食の魅力に触れています。私の足で稼いだリアル 「【日比谷ランチ探訪】Drawing house of Hibiyaで味わう、日本の恵みとフレンチ・イタリアンの融合体験」の続きを読む

【実食レポ】糖朝 日本橋店で味わう、行列必至の本格香港飲茶体験記!絶品サンラータン麺から魅惑のマンゴープリンまで

赤いスープに細切りの野菜や溶き卵などの具材がたっぷり入ったサンラータン麺のクローズアップ写真

雨の日本橋、香港の風が吹く場所へ PhotomoのCityNomixです。普段はデジタルマーケティングの世界に身を置きつつ、国内外の街を歩き、その土地ならではのカルチャーを掬い上げる日々。今日は、梅雨空の広がる6月11日 「【実食レポ】糖朝 日本橋店で味わう、行列必至の本格香港飲茶体験記!絶品サンラータン麺から魅惑のマンゴープリンまで」の続きを読む