丸の内レストラン激戦区の歩き方——新丸ビルから東京駅まで、実食12店の完全ガイド(番外:神田)

丸の内と東京駅で実食した12店の料理を並べたコラージュ画像。スンドゥブ、麻婆豆腐、フカヒレ姿煮、パスタ、バスクチーズケーキ、マルゲリータピザ、ステーキ、つけ麺、蕎麦などに「丸の内レストラン激戦区の歩き方」のタイトル入り

日本屈指の美食エリア「丸の内」で失敗しないレストラン選び こんにちは、Photomoを運営するCityNomixです。普段はデジタルマーケターとして情報の波を乗りこなしつつ、東京を拠点に世界を掘り下げるトラベラーとして、 「丸の内レストラン激戦区の歩き方——新丸ビルから東京駅まで、実食12店の完全ガイド(番外:神田)」の続きを読む

【神田まつや 本店】江戸前の粋。濃い目のつゆで味わう鴨せいろうと季節のなめこそば

黒いせいろに盛られた蕎麦と、水色の器に入った温かいつけ汁、ネギなどの薬味が添えられた和食のセット。

都会の喧騒を離れ、時が止まる場所へ。神田まつや 本店との出会い 秋も深まる昼下がり、無性に蕎麦が食べたくなった。それも、ただの蕎麦ではない。歴史の香りがする、本物の江戸前蕎麦だ。デジタルの喧騒から逃れるように、私は東京・ 「【神田まつや 本店】江戸前の粋。濃い目のつゆで味わう鴨せいろうと季節のなめこそば」の続きを読む