老舗

帰国直後の身体が強烈に求める、日本の「出汁」の記憶 やあ、CityNomixだよ。海外の風に吹かれ、異国のスパイスや濃厚なソースに舌鼓を打つ旅は本当に素晴らしい体験だ。しかし、帰りのフライトで日本列島が近づくにつれて、な 「神田まつやの限定そば「くさきり」！海外帰りに染みる極上の鴨蕎麦と老舗の粋な東京グルメ攻略法」の続きを読む

イントロダクション：雨の日の東京散策を戦略的に楽しむための選択 東京を拠点に都市の深部を掘り下げるトラベラー、CityNomixです。雨の日の街歩きは、多くの人にとって計画の変更を余儀なくされるネガティブな要素かもしれま 「雨の日の憂鬱を覆す特効薬。湯島の老舗「和菓子つる瀬」で紐解く極上の甘味体験とリアルな攻略法」の続きを読む

長い海外出張から戻ったとき、身体が猛烈に欲するものは何だろうか。とろけるようなチーズや、肉汁滴るステーキも悪くはない。しかし、成田の到着ロビーに降り立った瞬間、私の脳内を支配していたのは、もっと繊細で、かつ力強い日本の味 「【神田まつや本店】帰国後の魂が震える一杯。カレー南蛮と絶品とろろ蕎麦で「日本の出汁」を補給する」の続きを読む