丸の内レストラン激戦区の歩き方——新丸ビルから東京駅まで、実食12店の完全ガイド(番外:神田)

丸の内と東京駅で実食した12店の料理を並べたコラージュ画像。スンドゥブ、麻婆豆腐、フカヒレ姿煮、パスタ、バスクチーズケーキ、マルゲリータピザ、ステーキ、つけ麺、蕎麦などに「丸の内レストラン激戦区の歩き方」のタイトル入り

日本屈指の美食エリア「丸の内」で失敗しないレストラン選び こんにちは、Photomoを運営するCityNomixです。普段はデジタルマーケターとして情報の波を乗りこなしつつ、東京を拠点に世界を掘り下げるトラベラーとして、 「丸の内レストラン激戦区の歩き方——新丸ビルから東京駅まで、実食12店の完全ガイド(番外:神田)」の続きを読む

【丸の内ランチ攻略】水刺間(スラッカン)で発見!ビビンバもソルロンタンも諦めない「スープ変更」という最強の裏技

木製のトレーに並べられたソルロンタン、ご飯、ナムル、キムチ、サンチュ、コチュジャンの韓国料理セット

CityNomixです。   デジタルマーケティングの世界では、常に「最適化(Optimization)」が求められます。限られた予算で最大のリターンを得るにはどうすればいいか?その思考癖は、悲しいかな、私のプ 「【丸の内ランチ攻略】水刺間(スラッカン)で発見!ビビンバもソルロンタンも諦めない「スープ変更」という最強の裏技」の続きを読む

【丸の内ランチ】“基本”こそ最強。水刺間(スラッカン)の衝撃的なスンドゥブチゲ体験記

黒い土鍋に入った熱々のスンドゥブチゲ、鮮やかな赤いスープにニラのトッピング

CityNomixです。普段はデジタルマーケティングの海を泳ぎながら、地上では自分の足と舌で「リアルな体験」を探求しています。   今回は、東京のビジネスの中心地、丸の内でのランチ体験です。丸の内という街は、洗 「【丸の内ランチ】“基本”こそ最強。水刺間(スラッカン)の衝撃的なスンドゥブチゲ体験記」の続きを読む

平日限定の贅沢。丸ビル『リストランテ・ヒロ』で楽しむ、午後を乗り切る極上パスタコース

青い縁取りの白い皿に盛られた、ブロッコリーと小柱のスパゲッティーニ。上にはアンチョビ風味のパン粉がたっぷりとかかっている。

CityNomixです。東京のビジネスの中心、丸の内。高層ビルが立ち並び、足早に行き交うビジネスパーソンたちの靴音が、この街特有のリズムを刻んでいます。デジタルマーケティングの世界に身を置く私にとって、この街は情報の最前 「平日限定の贅沢。丸ビル『リストランテ・ヒロ』で楽しむ、午後を乗り切る極上パスタコース」の続きを読む

【東京駅グルメ】フカヒレそば発祥の店「筑紫樓」で味わう、至高のフカヒレ姿煮ランチ体験記

筑紫樓 ランチ フカヒレ姿煮 高級中華

こんにちは、PhotomoのCityNomixです。普段はデジタルマーケティングの仕事をしながら、国内外の街を歩き、ローカルな視点で発見したカルチャーを掬い上げ、発信しています。「歩いて、撮って、書く」をテーマに、世界の 「【東京駅グルメ】フカヒレそば発祥の店「筑紫樓」で味わう、至高のフカヒレ姿煮ランチ体験記」の続きを読む