【再訪】Bistro yenのランチコースは別次元の体験。Bankのパンと至高のバスクチーズケーキを巡る物語

木目調のテーブルの上に置かれた白い皿。バスクチーズケーキ一切れと、バニラビーンズ入りのアイスクリームが添えられている。

記憶に刻まれた味を求めて、再び日本橋兜町「Bistro yen」へ 秋晴れの午後、日本橋兜町での打ち合わせを終えた私の足は、迷うことなくひとつの場所へ向かっていました。その名は「Bistro yen」。金融の街という硬質 「【再訪】Bistro yenのランチコースは別次元の体験。Bankのパンと至高のバスクチーズケーキを巡る物語」の続きを読む

【日比谷ランチ探訪】Drawing house of Hibiyaで味わう、日本の恵みとフレンチ・イタリアンの融合体験

ズワイガニの身がたっぷり乗った、濃厚ソースの生パスタ

こんにちは、PhotomoのCityNomixです。普段はデジタルマーケティングの世界に身を置きつつ、週末や仕事の合間を縫っては国内外の街を歩き、その土地ならではのカルチャーや食の魅力に触れています。私の足で稼いだリアル 「【日比谷ランチ探訪】Drawing house of Hibiyaで味わう、日本の恵みとフレンチ・イタリアンの融合体験」の続きを読む