「喫茶 半月」の余韻を自宅へ。蔵前「半月焙煎研究所」で選ぶ、お菓子に合う極深ブレンド

濃紺の壁面に描かれた「hangetsu roastery」の金色の筆記体ロゴと、「COFFEE」の文字が入った真鍮製の蛇口型オブジェ

前回の記事で、蔵前の「喫茶 半月」におけるケーキとコーヒー、紅茶と、計算し尽くされた空間美について触れました。しかし、あの体験には続きがあります。   カフェの扉を開けて現実世界(といっても、蔵前の街並みは十分 「「喫茶 半月」の余韻を自宅へ。蔵前「半月焙煎研究所」で選ぶ、お菓子に合う極深ブレンド」の続きを読む

清澄白河 iki roastery & eatery | ここでしか味わえない、光とコーヒーと至福のケーキ

木の梁が印象的な高い天井のカフェ。白いカウンターの上には「Be. Here. Now.」と書かれた看板があり、大勢の客で賑わっている。

清澄白河の光が満ちる場所、iki roastery & eateryへ 東京の東側、清澄白河。ブルーボトルコーヒーの上陸以来、このエリアはスペシャルティコーヒーの聖地として、世界中のコーヒーラバーが訪れる街へと変 「清澄白河 iki roastery & eatery | ここでしか味わえない、光とコーヒーと至福のケーキ」の続きを読む