神田まつやの夏。すだちそばに誘われて出会った「ひやむぎ」という底なし沼

黒い器に盛られた氷入りのひやむぎと、卵豆腐、生麩、椎茸の具材。隣にごまだれと薬味のネギがある。

はじめに:うだるような東京の夏、神田まつやの「すだちそば」に導かれて こんにちは、東京を拠点に世界を掘り下げるトラベラー、CityNomixです。コンクリートジャングルに照りつける太陽が容赦なく体力を奪っていくうだるよう 「神田まつやの夏。すだちそばに誘われて出会った「ひやむぎ」という底なし沼」の続きを読む